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金癞瓜怎么种如何吃金癞瓜的食用价值及种植技巧分享0【新资讯】

发布时间:2019-10-18 12:22:53 阅读: 来源:鸡蛋厂家

金癞瓜是营养十分丰富的农产品,其外观金灿灿不仅好看还好吃,具有很高的种植效益,那么问题来了,金癞瓜要怎么种呢?下面小编将分享金癞瓜的食用价值、营养成分、适食人群、食用方法、选购技巧、种植方法。感兴 趣的亲们可以参考。

一、金癞瓜有哪些食用价值?

金癞瓜是一种味道略苦的寒性果实,具有清热祛暑、清心明目、解毒防暑、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳的功效,对于防治人的中暑、暑热烦渴、生长痱子、眼睛肿痛、皮肤烧烫伤、痈肿丹毒、利尿等等都有很不错的药用 价值。尤其在夏季酷热中暑、烦躁口渴之时,或者在得了痢疾以后,把它榨汁冲开水饮用,效果非常明显,如果夏季小孩身上生了很多痱子痒痒,可以把金癞瓜放在锅里煮水,然后冷却降温后给小孩擦洗皮肤,就能起到非常 好的清热、止痒、祛痱功效。

二、金癞瓜有哪些丰富的营养?

金癞瓜的名字虽然带个“癞”字,但它丰富的营养物质可不赖,不容小看!

一个金癞瓜中,不但含有蛋白质、小分子多肽、粗纤维、小分子多糖、皂甙、钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及多种维生素,而且还含有17种的氨基酸和多种维生素、矿物质成分,其中每100克金癞瓜氨基酸的 含量高达6.99克。

三、金癞瓜哪些人群最适合吃?

金癞瓜是寒性物质,身体羸弱、脾胃虚寒的人不可食用,否则会引起吐泻腹痛;另外,因为金癞瓜中含有奎宁,孕妇不可食用,否则会刺激子宫收缩造成流产。

普通人可以正常食用,糖尿病和癌症患者最适合食用,但每次不可食用过多,生鲜金癞瓜每次吃100-500克即可,如果施干品,每次食用50克左右即可。

四、金癞瓜怎么吃?

金癞瓜既可以榨汁饮用(放蜂蜜或冰糖),也可以凉拌做菜(可以蘸酱或加调料吃),还可以也可以去皮炒着吃,比如清炒癞瓜、辣椒炒癞瓜、癞瓜炒鸡蛋、癞瓜肥肠、癞瓜炒肉等,不过里面的种子需要弄出来哦!

特别说一下,把癞瓜和鸡蛋一起做菜给小孩子吃,可以保护骨骼、治疗腹泻、促进血管和牙齿的发育以及铁的吸收,也具有不错的健胃和治疗眼痛、感冒、伤寒的功效。

五、怎么挑选高质量的金癞瓜?

从外观上,可以根据金癞瓜果实上的一个个圆润的小“果刺”来选择,果形直立、果刺大且饱满、颜色橙黄鲜亮的金癞瓜,一般都是成熟度好、果肉厚实、口感鲜脆的优质品,对于那些果刺小、过度黄红或者发白、果形不正 的金癞瓜,要么没有完全成熟,要么过度熟透,要么肉质苦软,就不应当在购买了!

金癞瓜不同时期的颜色:幼果是绿白色,成熟时白色,后熟果是橙黄色或橘黄色或者黄红色,幼果和老果都可以食用,只是口感上略有差异。

六、如何种植金癞瓜?

金癞瓜比较适合在温暖的环境中生长(20-30度),也能适应10-35度的环境,它耐热耐涝,喜光喜湿耐阴,但是怕冻,对种植地要求不是很严格,不仅南北方都可以种植,在房前屋后或者大田中都可以种植,从种植到采收仅 需要60天左右,在花后15天左右即可采收。

因为金癞瓜成熟后,就像一个橙黄或者橘红色的小灯笼,在家门口的随便种上几棵,等到快成熟时十分漂亮!

金癞瓜其外观似苦瓜,但是它又与苦瓜不同,比苦瓜短,而且营养较高,它除了食用价值外还有一定的药用价值,以上是关于它详细的介绍及种植方法,各位可以参考。

文章来源:头条号农技“农技小背篓”,欢迎关注订阅更多精彩内容。

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