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鸡汤防感冒也有禁忌

发布时间:2022-06-16 00:02:25 阅读: 来源:鸡蛋厂家
鸡汤防感冒也有禁忌

讲到喝汤,南方要高于北方人,她们更擅于煲各种汤品,但近些年,人们开始关注养生和滋补,在北方也日益盛行起来,尤其到了秋冬季节,随着天气的寒冷,各种汤品自然就成了餐桌上的常客。

因为鸡肉是属高蛋白食物,而且属于优质蛋白,益于被人体吸收,鸡肉的脂肪含量也很低,很适合担心滋补而发胖的女性,绝对是煲汤的上上之选。此外,鸡汤不仅美味,还有很好的保健效果,可以帮助滋阴、祛寒,虽然不是药物,但可有效防治感冒,增加人体的免疫功能,对气血较虚的女性尤为有效。如果可以搭配一些药材搭配,可以起到独特的进补效果。

鸡汤虽好,也并非人人都相宜。下面,我就和大家说说鸡汤有哪些人不宜食用。

胃酸过多者不宜食用:鸡汤有刺激胃酸分泌的作用,因此,患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人,一般不宜喝鸡汤。

胆道疾病患者不宜食用:胆囊炎和胆结石患者,不宜多喝鸡汤,因为鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与。喝鸡汤后,会刺激胆囊收缩,容易引起胆囊炎发作。

高血压、高血脂患者不宜食用:鸡汤中的脂肪被吸收后,会促进胆固醇进一步升高。胆固醇过高,会在血管内膜沉积,引起冠状动脉硬化等疾病。高血压患者喝鸡汤,除可能会导致动脉硬化外,还会使血压持续升高。若食用,可撇除浮在汤上面的油脂。

肾功能不全者不宜食用:鸡汤内含有一些小分子蛋白质,患有急性肾炎,急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于患者肾脏对蛋白质分解产物不能及时处理,喝了鸡汤会引起高氮质血症,加重病情。

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