酿制一款真正能够养生和健康的桑葚好酒

酿制一款真正能够养生和健康的桑葚好酒用桑葚做成的酒，也就是我们日常所说的桑葚酒，是一款名副其实的养生随着科技网络的快速发展，现在越来越多人都知道桑葚是一种宝贝水果，富含抗癌的硒元素、维生素C、维生素E、脂肪酸、氨基酸、矿物质、白藜芦醇、花青素、鞣酸、胡萝卜素......现代医学更是将桑葚誉为二十一世纪的最佳保健果品。用桑葚做成的酒，也就是我们日常所说的桑葚酒，是一款名副其实的养生健康好酒，深受广大注重养生健康的朋友们万分爱戴。其实在数千年以前，中国传统医学就已经确认桑葚是一种既可以当作水果食用，又可入药治病救人的良药，并且认为常吃桑葚，可补肝益肾、清肝明目、乌发美容、生津润燥、补心养血，因为桑葚主入人的心、肝、肾经，加上桑葚又是喜滋阴养血，人的五脏均属阴，所以养生价值很大。据悉，曾在2000多年前，桑葚还是中国皇帝御用的补品。常言道，苦口良药，但是桑葚却又是那么的与众不同。无论是从古人对桑葚的研究还是现代的人对桑葚的发现，良药的位置，桑葚是稳坐的了，巧合的是桑葚一点也不苦口。相反，成熟的桑葚质油润，味甜多汁，果香四溢，入口酸甜，一口一个，连续吃上十来个，那真的叫一个爽，是大多数人最喜欢吃的水果之一。另外，在政治和经济的作用下，我国古代的时候桑树并不罕见，而且那时候的环境又那么的好，所以想要得到品质优秀的桑葚并不是什么难事。在很多农村里，几乎家家户户都有自己的桑树。大概也正是因为这样，所以用桑葚酿酒的做法在我国古时候就已经流行开来了。桑葚酒的酿制代代相传至今，虽传统手法种植桑树生产桑葚少了，酿制桑葚酒的人也少了，但并没有完全消失。近年来，越来越多人又开始将桑葚酒的酿制给做起来，并且结合现代工艺对桑葚酒的酿制进行了许多改良。但值得大家重点关心一下的是，自己正在喝的桑葚酒，是不是真的是一款养生健康好酒，而不是慢性毒药？酿制一款真正能够养生和健康的桑葚好酒，前提是需要有优质的桑葚和酒（米酒、黄酒等），接着是需要有一个手艺了得的酿酒师，以及一家正规的酒厂生产，最后成品经得起权威质检机构层层检验即可。奈何市场上在售的桑葚酒，约80%并没有完全满足上述这几点简单的需求，先撇开桑葚酒的质感不谈论，很有可能这些桑葚酒中还有很大一部分是存在严重的质量安全问题的，比如用来酿酒的桑葚农药残留超标、酒的细菌超标，以及偷偷用了对人体健康不利的化学添加剂，其中农药残留超标比例据悉最高可达61.6%，酒的细菌超标比例最高可达约70%，活生生的将一款本该可以养生的佳酿黑化成一款慢性毒药。甚至还可能存在酒的塑化剂也严重超标的可怕危害性，要知道食品的塑化剂如果超标，人体摄入的量达到一定时，癌症是会找上门来纠缠的。如今的桑葚酒之所以存在这样那样的问题概率如此的大，都是利益在扰乱人的心智。为了让桑葚的产量提高和卖相漂亮，人们难免不会给桑树施用更多的农药化肥，甚至在桑葚快要成熟的时候使用催熟剂、膨化剂等，在酿制酒到时候，对桑葚的清洁处理过于简单敷衍，然后直接扔进盛放劣质的酒的大塑料桶里浸泡，过几个月就倒出来封装直接拉去市场上销售，完全不考虑绿色、卫生、细菌、安全、健康这些问题，甚至有一些不法商家为了让他们生产的桑葚酒外观好看，口感也还可以，暗地里往酒中添加一些廉价的化学剂勾兑，想想都可怕啊！说了这么多，是不是要劝解大家以后都甭喝桑葚酒了呢？肯定不是的，桑葚酒这么好的一款养生酒，男人、女人和老人都适合喝，经常少量的喝，持之以恒的喝，身体有小毛病的，有助于改善，身体健康硬朗的，有助于养生。想提醒大家，选择一款桑葚酒的时候，一定要擦亮眼睛，找到真正有益身心健康的桑葚酒。讲真的，其实也不难找，世界寿乡蕉岭的特产中就有一款上甚酒，在上甚酒的产品系列中有一款桑葚酒，值得大家拥有。

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