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【新闻】今年上半年全国水产品价格走势分析海南锥

发布时间:2020-10-18 16:48:03 阅读: 来源:鸡蛋厂家

今年上半年全国水产品价格走势分析

农民日报

湖北农业信息网讯:2013年上半年水产品批发市场综合平均价格20.77元/公斤,同比上涨6.07%。其中,海水产品综合平均价格38.11元/公斤,同比上涨6.19%;淡水产品综合平均价格14.20元/公斤,同比上涨5.49%。另据对可比的46家水产品批发市场成交情况统计,上半年成交量332.6万吨,同比增加6.10%;成交额693.74亿元,同比增加9.20%。

基本特点:价格延续温和上涨态势

综合平均价格温和上涨,春节前后波动稍大。上半年水产品价格延续了上年温和上涨态势,月度成交价格走势基本和往年保持一致。即春节期间价格快速上涨,之后回落调整,再逐月小幅上涨,其中2月份价格环比上涨6.07%,3月份价格环比回落5.35%,其他各月价格环比涨幅均在3%以内。与上年同期相比,监测的49个品种中,有17个品种价格下跌,11个品种价格基本持平,21个品种价格上涨,其中5个品种价格涨幅超过10%。

海水产品价格高位调整,部分品种涨跌幅度较大。海水产品价格走势特点与水产品综合平均价格类似,但波动幅度略大。监测的5大类海水产品中,除海水贝类价格同比上涨8.71%,海水甲壳类价格同比下跌2.71%之外,其余3大类产品价格与去年同期基本持平。监测的31个品种中,14个品种价格上涨,其中5个品种价格涨幅超过10%;7个品种价格持平;10个品种价格下跌,其中6个品种跌幅超过10%。

淡水产品涨多跌少,甲鱼价格大幅下跌。监测的3大类产品中,淡水鱼类价格同比上涨1.5%,淡水甲壳类价格同比上涨8%,淡水其他类价格同比下跌7.9%。监测的18个品种中,5个品种价格上涨,涨幅均不超过10%;7个品种价格持平;6个品种价格下跌,其中甲鱼同比跌幅达到17.7%。

大宗产品价格以涨为主,高档产品价格普遍下降。上半年多地爆发人感染H7N9禽流感疫情,禽类消费大幅下降,水产品尤其是价格相对低廉的大宗水产品消费量有所增加,价格稳中有升。高档水产品价格普遍下跌,其中鲍鱼价格较年初跌28%,大菱鲆跌22.5%,甲鱼跌17.2%。

重点品种价格走势分析

草鱼价格稳步上涨,鲤鱼价格明显回落。上半年,大宗淡水鱼的代表品种草鱼和鲤鱼价格呈“一升一降”走势。其中,草鱼月度价格环比除3月份略有下降外,其他各月稳步上涨,上半年平均价格比去年同期上涨了8.66%。鲤鱼价格总体呈下降趋势,5、6月份略有反弹。

大黄鱼价格持续走低。上半年,大黄鱼平均价格比去年同期跌14.85%。目前市场上能够见到的大黄鱼绝大多数是人工养殖的,近些年养殖技术不断提高,养殖产量逐年增加,市场供应量的增加导致价格持续走低。

南美白对虾价格高位振荡。受华南地区连续几年遭遇年初的低温阴雨天气等因素影响,对虾价格已连续多年呈现上半年高位运行、下半年逐渐回落的态势。今年上半年,华东、华北地区南美白对虾养殖情况较好,补充了部分市场需求,虾价虽较去年底明显提高,但和去年上半年相比低3.1%。

扇贝价格高位回落。上半年扇贝价格呈稳中有降态势,但整体继续延续去年的高位走势,平均价格为33.24元/公斤,同比涨23.34%。

鲍鱼价格大幅下跌。随着“北鲍南养”技术的普及,鲍鱼的繁殖速度加快,生长周期缩短,加之南方鲍鱼连续丰收,市场供应量快速增加,价格整体呈现下降态势,由年初最高的227.97元/公斤下跌到最低的163.03元/公斤,跌幅高达28%。

水产品|价格|品种

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