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199元斤最贵大米源于不合理的农企订单-【新闻】

发布时间:2021-05-27 12:30:53 阅读: 来源:鸡蛋厂家

199元/斤最贵大米 源于不合理的农企订单

民以食为天,大米作为主食之一,它的价格自然关系到每一个人。通常单价2~10元的大米,竟然赛过猪肉牛肉的价格,飙升到199元一斤,近日,199元一斤的黑龙江省五常大米堪称国内 最贵大米 ,引起全国人民的关注。

据了解,近年来,黑龙江省五常市因为发展绿色有机水稻,加上多数稻田为天然河水灌溉,五常大米享誉全国。记者在当地走访发现,中等包装的大米,四五十元一斤的比比皆是。精包装大都超过百元,一种抗氧化有机米更是卖出了每斤199元的天价。

众所周知,大米与水稻息息相关,然而,与大米高企的售价形成鲜明对比的,是稻农的有机水稻收购价格并不高。2010年上市的有机稻仅为每斤1.90元左右。

一边是199元一斤的天价有机稻米,一边却是1.9元一斤的有机稻,这种天壤之别,值得追究。这其中的钱到底是被谁挣去了。稻农反映,许多加工企业低价把水稻收去, 一扒皮 就卖十元甚至几十元一斤。按水稻出米率60%计算,如果企业大米每市斤卖50元的话,水稻价格应该是每市斤30元。可是企业收购价平均还不足2元,去掉企业加工费、包装费,也得十倍利润。然而,一位企业经营总监无意中透露,除了水稻收购价,还有收储、烘干、水电、设备折旧以及销售等费用,这些加工、流通成本每吨在150元-200元之间。据此推算每市斤大米的加工成本仅为0.2元左右。

稻农反映:一些企业签了订单不履约,不按订单上的价格收稻,订单反而成为企业单方面约束稻农的工具。据调查了解,五常水稻产业基本是订单农业,订单水稻占90%以上。最开始是为了稳定米源,让农民卖粮不愁,然而,实际运行中,一些粮企却把市场风险推给农民,在订单中 做手脚 ,而有关部门也没有为农民争取更多权益,致使当地农民粮食根本卖不上高价。五常市农企之间订单的 秘密 捆绑了农民的话语权,成为束缚稻米价格的 枷锁 。

五常大米是全国唯一集 中国地理标志保护产品 等三项桂冠于一身的 精品大米 ,大有成为中国米业的 奢侈品 之势。被不断推高的产业附加值,却大部分进了加工企业以及相关人员的腰包。中国农村社会学研究会会长陆学艺认为,五常大米的产业发展问题在当前具有代表性。绿色农业、有机农业发展的目的,是要解决农民增收问题。这需要地方领导树立科学发展观和执政为民的理念,在农企利益协调机制的建设上,政府不能缺位,要把富民产业落到实处。

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