这食材维生素丰富,秋季正鲜嫩
发布时间:2022-06-29 12:21:23
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来源:鸡蛋厂家
这食材维生素丰富,秋季正鲜嫩
南瓜是一种维生素、胡萝卜素、果胶、氨基酸及多种微量元素含量丰富的有机蔬菜,特别是所含的南瓜多糖是一种非特异性的免疫增强剂,可很好地提高人体免疫力。南瓜抗旱、抗虫、抗灾性强,对肥料要求简单,无需使用化肥、农药,没有任何农药、化肥残留,是很好的一种有机蔬菜,孩子可以放心吃。
这食材维生素丰富,秋季正鲜嫩,适合做早餐,再不怕娃挑食。已经陆续发表了几篇营养快手早餐,得到了很多朋友的喜欢与认可。反映再也不用为孩子上学早餐发愁,关键是简单、营养、美味,孩子最爱吃,一上午全是满满的正能量,哪怕是再挑食的小朋友。在此,感谢朋友们的肯定与厚爱,一定会继续努力,创建更多的营养早餐食谱,奉献给厚爱我的朋友们。
南瓜鸡蛋饼(3张量)
主料:有机南瓜100克、面粉150克、鸡蛋3只
配料:葱10克
调料:植物油适量、盐3克、清水适量
制作过程:
1、把有机南瓜洗净。
2、切下约100克有机南瓜,用刀切成细丝或用擦丝擦成细丝,准备鸡蛋、大葱。
3、取一只较大点的碗,把鸡蛋打入,搅打成均匀细腻的全蛋液,加入细葱花、有机南瓜丝、适量盐、清水调成蛋液。把面粉加入,调成稀蛋粉糊备用。
4、提前预热电饼铛(或平底锅),加入少量植物油润锅(或电饼铛)。用勺子盛入约三分之一的蛋粉糊,趁蛋粉糊还没有凝固,用竹铲或平铲涂抹成厚薄均匀的鸡蛋饼,选择电饼铛鸡蛋饼档(或开小火加热平底锅),煎至一面呈金黄色。
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